Unsere Früchte und Fruchtprodukte

Natürliche Muntermacher
Obst gehört zusammen mit Gemüse zu den gesündesten Nahrungsmitteln. Früchte enthalten Kohlenhydrate, Mineralstoffe, Spurenelemente, Vitamine, Genusssäuren, natürliche Geschmacksstoffe sowie gesundheitlich günstige Nahrungsfasern. Obst ist von Natur aus leicht verdaulich und kalorienarm. Von den 13 Vitaminen kommen nahezu alle in Früchten vor, nur Vitamin A, D und B12 fehlen. Überdurchschnittlich viel in Früchten enthalten ist Vitamin C. Ein feines Beerengericht pro Tag deckt weitgehend den Bedarf an Vitamin C, Folsäure, Vitamine B6, Biotin und Pantothensäure,  nebst den fettlöslichen Vitaminen E und B-Carotin (als Provitamin A) leisten ebenfalls einen Beitrag an die Versorgung.